Bữa ăn ngày tết: thiếu rau củ quả
Mải miết chạy theo “mâm cao cỗ đầy” với đầy đủ bánh, thịt, giò, chả giàu chất đạm, chất béo, vô tình mọi người thường bỏ quên rau củ quả - nguồn cùng cấp chất xơ, vitamin, khoáng chất và nhiều dưỡng chất thực vật rất cần thiết cho cơ thể. Đó là chưa kể đến việc cơ thể bị thiếu hụt vitamin, khoáng chất và dưỡng chất thực vật này trong suốt một thời gian dài. Thiếu vi chất do ăn ít rau củ quả sẽ tác động nghiêm trọng đến sức khỏe tim mạch, hệ tiêu hóa kém, hệ miễn dịch suy yếu, xương khớp kém dẻo dai, trí nhớ sa sút…
Khuyến nghị của WHO
Tổ chức Y tế Thế giới WHO khuyến nghị mỗi người trưởng thành cần ăn đủ tối thiểu 400g rau củ quả mỗi ngày để bổ sung đầy đủ vitamin, khoáng chất và dưỡng chất thực vật cho cơ thể. Cùng với việc luyện tập thể lực hợp lý, thường xuyên và một đời sống tinh thần lành mạnh, lạc quan, chế độ dinh dưỡng giàu rau củ quả sẽ giúp tạo nền tảng vững chắc để bạn đạt đến sức khỏe tối ưu. Cùng với đà diễn biến phức tạp của rất nhiều bệnh tật liên quan đến yếu tố dinh dưỡng, cụ thể là thiếu vi chất, các chuyên gia y tế cảnh báo đến 75% dân số thế giới không ăn đủ lượng rau củ quả theo khuyến nghị tối thiểu này và thậm chí trở thành một điều đáng báo động hơn tại Việt Nam khi con số này lên đến 80%.
Khám phá dinh dưỡng từ sắc màu rau củ quả
Không chỉ cần đảm bảo mức khuyến nghị tối thiểu 400g rau củ quả/ngày. các chuyên gia dinh dưỡng còn khuyến khích chế độ ăn đa dạng sắc màu rau củ quả bởi rau củ quả nhiều sắc màu chứa những lợi ích sức khỏe đặc trưng gắn liền với các dưỡng chất thực vật.
Rau củ quả màu đỏ:
Giúp hỗ trợ sức khỏe tế bào, tuyến tiền liệt, mạch máu và bảo vệ AND.
Chứa: lycopene, anthocyanidin, proanthocyanidin, beta-carotene…
Rau củ quả màu vàng và cam
Giúp hỗ trợ sức khỏe tim mạch, thị giác, tốt cho hệ miễn dịch.
Chứa beta-carotene, alpha-carotene, beta-cryptoxanthin…
Rau củ quả màu xanh lá
Giúp hỗ trợ sức khỏe phổi, thị giác, xương và răng, duy trì sự tương tác và tăng trưởng của tế bào.
Chứa: beta-carotene, isothiocyanate, lutein, EGCG…
Rau củ quả màu xanh đậm và tím
Giúp chống ôxy hóa, hỗ trợ sức khỏe tim mạch, trí não và xương.
Chứa các chất có lợi như quercetin, resveratrol, a-xít ellagic…
Rau củ quả màu trắng
Giúp hỗ trợ chức năng enzyme, duy trì quá trình trao đổi chất của xương, bảo vệ động mạch.
Chứa: ECCG, allicin, isothiocyanate, quercetin và anthocyanidins…
Vai trò của một số loại vitamin và khoáng chất
Vi chất dinh dưỡng trong thực phẩm đóng vai trò vô cùng quan trọng đối với sức khỏe con người. Khi cơ thể không được cung cấp đủ lượng vitamin và khoáng chất cần thiết, quá trình phát triển và hoạt động của con người sẽ bị ảnh hưởng xấu. Thực phẩm chức năng viên nén Nutrilite Double X là một trong những giải pháp hiệu quả để bù đắp sự thiếu hụt trên.
Bạn sẽ cảm thấy sự khác biệt khi cơ thể được bổ sung đầy đủ những vi chất dinh dưỡng có thể bị thiếu trong chế độ ăn uống thông thường.
Mải miết chạy theo “mâm cao cỗ đầy” với đầy đủ bánh, thịt, giò, chả giàu chất đạm, chất béo, vô tình mọi người thường bỏ quên rau củ quả - nguồn cùng cấp chất xơ, vitamin, khoáng chất và nhiều dưỡng chất thực vật rất cần thiết cho cơ thể. Đó là chưa kể đến việc cơ thể bị thiếu hụt vitamin, khoáng chất và dưỡng chất thực vật này trong suốt một thời gian dài. Thiếu vi chất do ăn ít rau củ quả sẽ tác động nghiêm trọng đến sức khỏe tim mạch, hệ tiêu hóa kém, hệ miễn dịch suy yếu, xương khớp kém dẻo dai, trí nhớ sa sút…
Bổ sung đầy đủ vitamin, khoáng chất và dưỡng chất thực vật bằng ra củ quả mỗi ngày để cơ thể luôn khỏe mạnh
Khuyến nghị của WHO
Tổ chức Y tế Thế giới WHO khuyến nghị mỗi người trưởng thành cần ăn đủ tối thiểu 400g rau củ quả mỗi ngày để bổ sung đầy đủ vitamin, khoáng chất và dưỡng chất thực vật cho cơ thể. Cùng với việc luyện tập thể lực hợp lý, thường xuyên và một đời sống tinh thần lành mạnh, lạc quan, chế độ dinh dưỡng giàu rau củ quả sẽ giúp tạo nền tảng vững chắc để bạn đạt đến sức khỏe tối ưu. Cùng với đà diễn biến phức tạp của rất nhiều bệnh tật liên quan đến yếu tố dinh dưỡng, cụ thể là thiếu vi chất, các chuyên gia y tế cảnh báo đến 75% dân số thế giới không ăn đủ lượng rau củ quả theo khuyến nghị tối thiểu này và thậm chí trở thành một điều đáng báo động hơn tại Việt Nam khi con số này lên đến 80%.
Ăn tối thiểu 400g rau củ quả đa sắc màu mỗi ngày là chìa khóa cho sức khỏe tối ưu
Khám phá dinh dưỡng từ sắc màu rau củ quả
Không chỉ cần đảm bảo mức khuyến nghị tối thiểu 400g rau củ quả/ngày. các chuyên gia dinh dưỡng còn khuyến khích chế độ ăn đa dạng sắc màu rau củ quả bởi rau củ quả nhiều sắc màu chứa những lợi ích sức khỏe đặc trưng gắn liền với các dưỡng chất thực vật.
Rau củ quả màu đỏ:
Giúp hỗ trợ sức khỏe tế bào, tuyến tiền liệt, mạch máu và bảo vệ AND.
Chứa: lycopene, anthocyanidin, proanthocyanidin, beta-carotene…
Rau củ quả màu vàng và cam
Giúp hỗ trợ sức khỏe tim mạch, thị giác, tốt cho hệ miễn dịch.
Chứa beta-carotene, alpha-carotene, beta-cryptoxanthin…
Rau củ quả màu xanh lá
Giúp hỗ trợ sức khỏe phổi, thị giác, xương và răng, duy trì sự tương tác và tăng trưởng của tế bào.
Chứa: beta-carotene, isothiocyanate, lutein, EGCG…
Rau củ quả màu xanh đậm và tím
Giúp chống ôxy hóa, hỗ trợ sức khỏe tim mạch, trí não và xương.
Chứa các chất có lợi như quercetin, resveratrol, a-xít ellagic…
Rau củ quả màu trắng
Giúp hỗ trợ chức năng enzyme, duy trì quá trình trao đổi chất của xương, bảo vệ động mạch.
Chứa: ECCG, allicin, isothiocyanate, quercetin và anthocyanidins…
Mỗi sắc màu rau củ quả chứa những lợi ích sức khỏe đặc trưng gắn liền với các dưỡng chất thực vật
Vai trò của một số loại vitamin và khoáng chất
VITAMIN
|
LỢI ÍCH
|
Vitamin A (75% beta carotene)
|
Tốt cho mắt, da, phát triển xương và hệ miễn dịch
|
Vitamin C
|
Tốt cho hệ miễn dịch, màng tế bào, mô liên kết và mao mạch
|
Vitamin D
|
Tốt cho xương và răng, giúp hấp thu can-xi
|
Vitamin E
|
Tốt cho sức khỏe tim mạch và tế bào
|
A-xít Folic
|
Tốt cho tim mạch
|
Thiamin (B1)
|
Hỗ trợ sản sinh năng lượng, hỗ trợ chức năng thần kinh
|
Vitamin B6
|
Hỗ trợ sản sinh năng lượng, hormone và hồng cầu
|
Vitamin B12
|
Tốt cho tế bào và chức năng thần kinh
|
KHOÁNG CHẤT
|
LỢI ÍCH
|
Can-xi
|
Tốt cho xương, dây thần kinh, mô và sự co cơ
|
I-ốt
|
Hỗ trợ chức năng tuyến giáp
|
Magiê
|
Giúp xương chắc khỏe, hỗ trợ chức năng cơ bắp, hỗ trợ quá trình chuyển hóa năng lượng, điều hòa nhịp tim
|
Đồng
|
Tốt cho tim mạch và hệ thần kinh
|
Kẽm
|
Hỗ trợ hệ miễn dịch, khớp và các mô
|
Mangan
|
Tốt cho cơ bắp, hệ thần kinh và sản sinh năng lượng
|
Vi chất dinh dưỡng trong thực phẩm đóng vai trò vô cùng quan trọng đối với sức khỏe con người. Khi cơ thể không được cung cấp đủ lượng vitamin và khoáng chất cần thiết, quá trình phát triển và hoạt động của con người sẽ bị ảnh hưởng xấu. Thực phẩm chức năng viên nén Nutrilite Double X là một trong những giải pháp hiệu quả để bù đắp sự thiếu hụt trên.
(Theo Khám phá)
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét