Cách phân biệt rau sạch, bẩn cực ĐƠN GIẢN và HIỆU QUẢ

Sử dụng rau sạch cho bữa ăn hàng ngày là mong muốn của mọi gia đình. Tuy nhiên, làm sao để mua được rau sạch, rau an toàn đảm bảo cho sức khoẻ lại là việc không dễ khi mà các loại thực phẩm chứa hoá chất tràn lan ngoài thị trường. Dưới đây là một số cách để bạn nhận biết rau sạch, rau bẩn và đưa ra sự lựa chọn thông minh cho gia đình mình.

Rau giá (giá đỗ xanh)

Đây là loại thực phẩm được ưa chuộng và dùng trong nhiều món ăn khác nhau, nhất là vào mùa hè nóng nực, loại rau này có tính thanh nhiệt, cực tốt cho sức khoẻ.

Tuy nhiên, giá đỗ cũng là loại rau được người trồng ngâm ủ hoá chất kích thích nảy mầm rất khó tránh khỏi.

Khi hạt đỗ nảy mầm, người ta dùng phân bón lá trộn với các loại thuốc trừ sâu, đem pha loãng tưới lên mầm giá rồi ủ kín, thuốc có tác dụng thúc giá đỗ nảy mầm nhanh và phát triển hơn bình thường.

Vì vậy, những cây giá đỗ sẽ có kích thước mập mạp hơn bình thường, cọng giá tròn lẳn, không có rễ hoặc rễ rất ngắn. Khi xào nấu lên, nước có màu đục trắng.

Bà nội trợ thông thái khi chọn mua giá đỗ nên chọn những loại giá thân nhỏ, dàu, nhiều rễ và có lá mầm trắng. Đây là những loại giá được ủ nảy mầm tự nhiên không có háo chất, an toàn cho sức khoẻ.

                             

Bạn nên chọn những cọng giá dài, mỏng và có rễ dài, lá mầm là loại rau sạch được ngâm ủ tự nhiên

Đậu các loại

Những quả dài, bóng, ít lông tơ, phân đốt rõ, hầu như không có quả nào có vết sâu bệnh thì đó là đậu có bón nhiều phân bón lá, các chất vô cơ thấm vào quả chưa được chuyển hóa thành hữu cơ, có phun thuốc hóa học trừ sâu vào thời gian sát khi thu hoạch, ăn loại đậu này dễ bị độc hại.

Khi chọn mua, bạn đừng ngại ngần lựa những quả đỗ có bề ngoài không đẹp, màu xanh tự nhiên để đảm bảo an toàn cho bữa ăn của gia đìn bạn nhé.

Cà chua

Những quả cà chua sạch thường không có màu đồng đều mà thường chỗ vàng chỗ đỏ do được để chín tự nhiên, những chỗ ít ánh mặt trời hơn sẽ chín chậm. Trong đống cà chua, cũng có những quả xanh hơn quả khác. Do không qua quá trình dấm nên phần cuống cà chua sạch thường vẫn cứng.

Rau muống

Khi dùng quá nhiều đạm hoặc phân bón lá thì thân rau thường to hơn bình thường, rau giòn, lá màu xanh đen. Khi luộc rau, nước luộc khi nóng có màu xanh nhạt, khi nguội nước biến thành màu xanh đen và có vẩn kết tủa đen. Những loại rau này khi ăn xong, nếu tinh ý ta nhận thấy có vị chát.

Rau muống ngon nhất vào khoảng tháng 4, 5, 6. Những mớ rau ngọn nhỏ, nhìn hơi cứng hơn nhưng ăn lại rất giòn, ngon và an toàn hơn hẳn. Nếu ngắt cuống sẽ có vệt nhựa loãng.

Rau cải

Đây là loại rau thu hút nhiều sâu bọ khi trồng trên đất. Vì vậy, các chủ vườn thường tăng cường tưới thuốc trừ sâu, phân đạm cho rau vào khoảng thời gian trước khi thu hoạch. Điều này rất nguy hiểm vì khi đưa vào sử dụng, dư lượng phân bón, thuốc trừ sâu trong rau còn cao do không có đủ thời gian để phân hủy.

Khi bạn cầm trên tay bó cải non mơn mởn, lá xanh ngắt, không dấu vết của sâu bọ và phần thân chắc mập, đều tăm tắp một cách bất thường, đó chính là rau cải được bón nhiều phân đạm nitrat. Bạn không nên sử dụng loại cải này, nhất là ăn sống.

Thoa Nguyễn (tổng hợp)

Nguồn : Người đưa tin

Sữa ong chúa thiên nhiên

Sữa ong chúa Hoa Nhãn

Sữa ong chúa Hoa Nhãn 190k/hủ 40gr

Free ship cho tất cả các quận nội thành Tp HCM.

Cung cấp sỉ và lẻ toàn quốc. LH: 0916.270.127

Sữa ong chúa Hoa Nhãn

Sữa ong chúa Hoa Nhãn

Ắn sạch sống khỏe

 Ăn sạch sống khỏe

Âu Anh Thư Shop 

 CHO CUỘC SỐNG TỐT ĐẸP HƠN 

Địa chỉ: 262/7A Lê Văn Sỹ, F14, Q3, Tp Hồ Chí Minh.
Hotline: 0916.270.127
FB: https://www.facebook.com/auanhthushop
Web: http://auanhthushop.xim.vn

Điểm mặt những món ăn gây hại ngày Tết

Tết dương lịch và Tết Nguyên đán sắp đến gần. Vào những ngày này, người tiêu dùng được nghỉ ngơi, ăn uống. Tuy nhiên, không phải món ăn ngày Tết nào cũng có lợi cho sức khỏe

Ô mai, mứt càng có màu sặc sỡ càng độc hại

Các loại ô mai và mứt là những món ăn truyền thống, không thể thiếu trong các dịp lễ Tết. Tuy nhiên,  Cục An toàn vệ sinh thực phẩm (Bộ Y tế) khuyến cáo, ngày Tết không nên chọn các loại ô mai, xí muội nhuộm phẩm màu là hàng trôi nổi, không rõ nguồn gốc, nhất là các sản phẩm có màu sắc sặc sỡ, lạ mắt vì màu sắc đó là do người sản xuất sử dụng phụ gia như chất bảo quản, chất tạo ngọt, chất tẩy nấm mốc, chất tẩy trắng, sát trùng... để phòng thối rữa, chống chảy nước, mốc, rất độc hại cho người ăn. Chỉ nên mua ô mai tại những cơ sở sản xuất uy tín, có nguồn gốc xuất xứ, thời hạn sử dụng, thành phần... rõ ràng.

Ô mai, mứt càng nhiều màu càng độc hại. Ảnh minh họa

Phó giáo sư Nguyễn Duy Thịnh (Viện Công nghệ sinh học và Công nghệ thực phẩm, ĐH Bách khoa Hà Nội) cũng khuyên các bà nội trợ nên tránh loại mứt, ô mai có màu sắc rực rỡ vì dễ bị dùng phẩm màu công nghiệp, chứa nhiều kim loại nặng. Tuyệt đối không chọn mứt có màu sắc không nguyên gốc (như mứt bí nên chọn màu trắng, còn mứt bí các màu thì không nên mua).

Ông cũng khuyên người tiêu dùng không nên ăn nhiều mứt, đặc biệt những người tiểu đường, béo phì, người già, trẻ em, phụ nữ mang thai, vì chúng chứa nhiều đường. Người bình thường ăn nhiều mứt dễ sình bụng, mất cảm giác đói. Những loại mứt hoa quả, tuy giàu khoáng chất nhưng trong quá trình làm khô, rửa sạch, xào… đã bị phân hủy, và dễ sinh nấm mốc. Một số loại rau củ quả thanh nhiệt, làm mát nhưng chế biến thành mứt sẽ có tác dụng ngược, gây nội nhiệt hoặc phát sinh mụn nhọt do chất ngọt cao.

Giò chả chứa nhiều chất gây hại

Trước đây các cơ quan chức năng đã phát hiện được một số cơ sở dùng một loại bột làm giò chả để giữ được lâu hơn mà ăn thấy dai giòn, được gọi là chất “phụ gia” có màu trắng tinh, không mùi, dạng bột. 10kg thịt làm chả chỉ cần khoảng 100gr phụ gia. Chất phụ gia này được mua ở chợ Đồng Xuân với giá 120.000 - 130.000 đồng/kg, rất thuận tiện để thay hàn the.

Giò chả chứa nhiều chất phụ gia gây hại

Để tìm hiểu chất phụ gia này, PV đã đến chợ Đồng Xuân hỏi mua loại phụ gia để làm giò chả thì được một chủ cửa hàng giới thiệu hai loại: Superbind K70 là hỗn hợp polyphosphate của Đức tạo độ giòn, dai, tăng khả năng giữ nước và loại Acid Sorbic, Potassium Sorbate của Nhật Bản, chống nhớt, chống mốc, dùng làm chất bảo quản, kéo dài thời gian sử dụng. Cả hai chất phụ gia này đều không có chữ tiếng Việt và không thấy ghi cơ quan chuyên môn nào cấp phép sử dụng.

Đặc biệt, khá nhiều cơ sở dùng khuôn inox để làm giò, chả. Theo giải thích của các nhà khoa học, trong quá trình làm giò, những nguyên liệu gồm thịt, mộc nhĩ, nấm hương, muối tiêu và nhiều loại gia vị khác được trộn lẫn và đưa vào khuôn. Nếu người làm không cẩn thận, không dùng khuôn giò inox đảm bảo chất lượng và sử dụng lớp lót bên trong để ngăn cách tiếp xúc giữa inox và giò thì các hợp chất bên trong bề mặt của thành khuôn inox sẽ phai ra ngấm vào thức ăn và giò chả.

TS. Đoàn Đình Phương - Phó Viện trưởng Viện Khoa học vật liệu - cho biết: “Hiện nay, đối với các vật liệu mạ inox, để tạo giá thành rẻ hơn nữa, nhà sản xuất có thể sử dụng các chất mạ kém chất lượng, pha tạp nhiều chất hoặc không mạ lớp đồng. Các chất mạ thường dùng là kim loại nặng, nếu trong quá trình sử dụng những chất đó thôi ra ngấm vào thức ăn, lâu ngày, có thể tạo nên sự tích tụ kim loại nặng trong cơ thể, gây hại cho sức khoẻ. Thậm chí có thể dẫn đến các bệnh nguy hiểm như gan, ung thư...”.

 Măng tươi, mang khô đều "ngậm" hóa chất

Chị Hồng, chủ một cơ sở sơ chế măng le ở xã Đắk Yă, huyện Mang Yang - Gia Lai, là người thường xuyên cung cấp măng đi một số tỉnh, thành. Chị tiết lộ loại măng này dù luộc hay sấy khô buộc phải có hóa chất mới bảo quản được lâu. Đối với măng khô, sau khi luộc thật chín thì mang đi ép rồi cho vào lò sấy. “Măng le mọc trong rừng tự nhiên nên không nhiễm thuốc trừ sâu nhưng một số cơ sở làm ăn chụp giựt, làm nhanh để bán được hàng nhiều thường cho thêm hóa chất bảo quản là lưu huỳnh trong quá trình chế biến” - chị Hồng cho biết.Không chỉ măng khô, măng tươi cũng được một số cơ sở sản xuất dùng phẩm màu công nghiệp trong quá trình xử lý.

Măng ngâm tẩm hóa chất gây hại cho sức khỏe người tiêu dùng

Theo chị Hồng, để chế biến măng le luộc, trước hết phải luộc thật chín rồi ngâm nước lạnh một đêm thì măng sẽ chua tự nhiên nhưng thường có màu vàng nhạt hoặc hơi nâu, không “bắt mắt” người sử dụng. Vì vậy, các cơ sở sản xuất thường pha thêm phẩm màu công nghiệp rẻ tiền khi ngâm để măng có màu vàng tươi, đẹp mắt.

Chi cục QLTT đã bắt được hàng loạt vụ măng khô, măng tươi tẩm ướp, sấy lưu huỳnh bị thu giữ ở Thanh Hóa. Bác sĩ Phi - Trưởng bộ môn Dinh dưỡng của Trường ĐH Y khoa Phạm Ngọc Thạch, cho biết lưu huỳnh là chất dùng để chống ẩm mốc, có thể dùng ở dạng xông hơi hay tẩm ướp. Nếu xông, tẩm với hàm lượng cao sẽ rất hại cho sức khỏe do lưu huỳnh khi bị ôxy hóa sẽ sinh ra chất độc có thể làm tổn thương các tế bào trong cơ thể con người; nếu ăn nhiều có thể ngộ độc như say, nôn, ói… hoặc tích lũy lâu dài trong cơ thể sẽ gây ung thư.

Bác sĩ Phi khuyên muốn ăn măng tươi thì trước hết cần phải rửa bằng nước sạch nhiều lần, luộc thật chín, sau đó tiếp tục rửa lại bằng nước sạch để giảm bớt độc chất.

Ngộ độc rượu Tết

Theo TS. Phạm Duệ, Giám đốc Trung tâm Chống độc, BV Bạch Mai, hằng năm vào dịp Tết Nguyên đán tỷ lệ bệnh nhân ngộ độc rượu gia tăng. Số ca ngộ độc rượu tăng lên là do người dân uống quá nhiều rượu, đặc biệt là rượu không có nguồn gốc rõ ràng. Có trường hợp rượu pha bằng cồn công nghiệp, uống vào có thể gây chết người.

TS Phạm Duệ khẳng định, uống nhiều rượu có thể gây tử vong. Dù rượu có nhãn hay không có nhãn đều gây hại khi uống quá nhiều. Nhưng rượu có nhãn mác, nơi xuất xứ, thành phần... được ghi rõ ràng thì nguy cơ ngộ độc thấp hơn.

Các bệnh thường gặp khi nghiện rượu như rối loạn tâm thần, hoang tưởng, sơ gan... Riêng rượu kém chất lượng, pha bằng cồn công nghiệp (methanol), có thể gây chết người.

Vị giám đốc trung tâm nhớ lại trường hợp trước đây, có trường hợp uống rượu nhưng trong rượu có thuốc sâu gây ngộ độc và tử vong.

Ông Duệ cũng chỉ ra cho thuốc trừ sâu vào rượu làm cho rượu đậm đặc hơn sau khi nấu. Mặc dù, không chết người ngay nhưng nó làm cho người uống bị tai biến động mạch tĩnh, ảnh hưởng sức khỏe.

San San (TH)

Những dưỡng chất không nên bỏ qua

(TNO) Chất dinh dưỡng đóng vai trò vô cùng quan trọng đối với sức khỏe và sự phát triển của cơ thể. Dưới đây là những vitamin thiết yếu và khoáng chất cần được bổ sung trong chế độ ăn uống hằng ngày.

Chuối là thực phẩm chứa nhiều magiê tốt cho cơ thể - Ảnh: Shutterstock

Vitamin B. Bệnh Alzheimer có thể khiến chất lượng cuộc sống giảm sút, và các nhà nghiên cứu mới đây đã phát hiện bộ não co lại là một trong những yếu tố làm gia tăng nguy cơ bệnh Alzheimer.

Vitamin B được chứng minh có tác dụng chống lại sự suy giảm kích thước não. Bên cạnh đó, một nghiên cứu được công bố vào năm ngoái trên tạp chí Proceedings của Viện Hàn lâm Khoa học Mỹ cũng cho biết những người thường xuyên bổ sung vitamin B hạn chế đến 90% nguy cơ não bị co rút so với những người dùng giả dược. Vitamin B có thể được tìm thấy trong trứng, ngũ cốc, sữa, cá và thịt. Kết hợp vitamin B với folate có thể làm giảm mức độ homocysteine - một axit amin liên quan đến bệnh Alzheimer.

Magiê. Mehmet Oz, chuyên gia dinh dưỡng nổi tiếng tại Mỹ cho biết có một thực tế đáng ngạc nhiên là, magiê thường bị lãng quên nhiều nhất khi nói đến các khoáng chất thiết yếu cho cơ thể. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, magiê đóng vai trò quan trọng trong khoảng 300 chức năng của cơ thể. Nó không chỉ hỗ trợ tim mạch, tăng cường sức khỏe hệ miễn dịch và xương, mà còn giữ vai trò chủ đạo trong việc duy trì cơ bắp và chức năng thần kinh. Giống canxi, khả năng hấp thụ magiê của cơ thể khi về già bị hạn chế rất nhiều. Ngoài ra, một số loại thuốc thường được khuyên dùng khi có tuổi, như thuốc lợi tiểu cũng làm giảm sự hấp thụ magiê.

Các chuyên gia sức khỏe khuyến cáo, phụ nữ nên cố gắng bổ sung 320 mg magiê và nam giới cần 400 mg mỗi ngày. Rau bina, gạo nâu, đậu lăng, chuối là những thực phẩm chứa nhiều magiê.

Omega-3. Nhiều bằng chứng khoa học đã chỉ ra, axit béo này đóng vai trò đặc biệt quan trọng trong việc hỗ trợ sức khỏe tim mạch, giảm bệnh tiểu đường và giảm các triệu chứng trầm cảm. Omega-3 cũng có thể giúp làm tăng nồng độ canxi và giảm các triệu chứng của bệnh viêm khớp dạng thấp.

Bên cạnh đó, một lợi ích ít được biết đến của omega-3 là phát huy vai trò trong việc bảo vệ cơ thể chống lại hiện tượng thoái hóa điểm vàng, nguyên nhân hàng đầu gây mù lòa. Một nghiên cứu thực hiện tại Mỹ trên hơn 3.000 người ở độ tuổi trên 49 cho thấy, những người ăn nhiều cá ít có khả năng bị thoái hóa điểm vàng so với những người ít ăn cá. Cá, đặc biệt là cá hồi, cá thu, cá bơn, cá mòi, cá ngừ, cá trích là những nguồn tốt nhất của omega-3.

Cá hồi giàu canxi tốt cho xương - Ảnh: Shutterstock

Isothiocyanates. Đây là hợp chất chống ung thư tự nhiên được phát hành trong quá trình tiêu hóa các loại rau họ cải như súp lơ, bắp cải, bông cải xanh và cải xoong. Theo Bodyandsoul, isothiocyanates được tìm thấy giúp ngăn chặn sự hoạt hóa các chất gây ung thư, bảo vệ tế bào khỏi bị hư hại, chống vi khuẩn và chống viêm. Nó cũng được chứng minh có thể bảo vệ cơ thể chống lại nguy cơ ung thư vú, bàng quang, tuyến tiền liệt và phổi.

Không cần phải thay đổi triệt để chế độ ăn uống để có được những lợi ích từ isothiocyanates. Chỉ cần tiêu thụ khoảng 2 khẩu phần bông cải xanh trong 1 tuần có thể giúp làm giảm nguy cơ ung thư tuyến tiền liệt.

Canxi. Xương trở nên giòn và dễ gãy khi chúng ta già đi, vì thế rất cần thiết để có lượng canxi vừa đủ cho cơ thể. Trong khi đó, theo quy luật tự nhiên, khi có tuổi, canxi được hấp thu kém hiệu quả và thường bị mất nhiều khi qua thận. Do đó, để có lượng canxi cần thiết, phụ nữ trên 50 tuổi nên bổ sung 1.300 mg canxi mỗi ngày. Nguồn thực phẩm giàu canxi bao gồm sữa, phô mai, cá mòi, cá hồi và rau lá xanh.

Sữa chua cũng là nguồn phong phú canxi và là thực phẩm giúp răng chắc khỏe. Một nghiên cứu của Nhật Bản công bố năm 2009 trên tạp chí Periodontology cho thấy những người tiêu thụ ít nhất một phần tư cốc sữa chua mỗi ngày, khả năng bị bệnh nướu răng giảm xuống đến 60% và khả năng gãy răng cũng tụt xuống 50%.

Ngọc Khuê

Làm sao sống sót khi mắc kẹt trong hầm sập

Để tránh bị thiếu hụt dưỡng khí, nạn nhân nên cúi đầu thấp xuống giữa 2 chân để tăng lưu lượng máu xuống não, hạn chế nói chuyện hay hoạt động mạnh để khỏi mất sức.

Vụ sập hầm tại công trình thuộc thủy điện Đạ Dâng - Đa Chomo, tỉnh Lâm Đồng sáng 16/12 khiến 12 công nhân mắc kẹt bên trong, đến nay vẫn chưa thể thoát ra ngoài. Nhiều bác sĩ lo ngại sức khỏe của các nạn nhân sẽ bị đe dọa bởi tình trạng thiếu dưỡng khí, bị nhiễm trùng, tụt canxi, thậm chí có thể ngất xỉu nếu phải chịu đựng thêm nhiều ngày. 

Bác sĩ Kim Oanh (công tác tại Đồng Nai) cho biết, để sống sót được trong tình huống này, các nạn nhân phải cố gắng rất nhiều, quan trọng nhất là giữ được tinh thần tốt, tránh bị thương hoặc nhiễm trùng. Bên cạnh đó, để đảm bảo sức khỏe, cần vận động nhẹ nhàng và không nên hoạt động mạnh.

Nhằm đối phó điều kiện khắc nghiệt trong lòng đất có thể đe dọa đến tính mạng, bác sĩ Oanh có một số lời khuyên cụ thể như sau:

1. Khi bị thiếu dưỡng khí.

- Nên dừng lại tất cả các hoạt động mạnh.

- Cúi đầu xuống giữa hai chân. Tư thế này sẽ giúp lưu thông máu đến não. Khi muốn cử động, nên nâng đầu lên từ từ, nếu thấy chóng mặt, lập tức cúi đầu về vị trí cũ giữa hai chân. Lặp lại như thế cho đến khi không còn thấy chóng mặt. Khi cơn choáng váng đã qua, nên ngồi yên như cũ.

- Hít thở sâu và chậm. Cố gắng không thở gấp.

- Hạn chế nói chuyện, chỉ lắc đầu hoặc gật đầu đơn giản để giữ sức khỏe.

- Luôn cố gắng giữ tinh thần tỉnh táo (ngoại trừ khi ngủ). Tốt nhất nên giữ đối thoại với chính mình.

- Hạ đường huyết là một trong những nguyên nhân khiến nạn nhânbị chóng mặt, thiếu oxy lên não, ngất xỉu. Vì vậy hãy cố gắng ăn hoặc uốngmột cái gì đó, đặc biệt là đồ ngọt. 

Thiếu không khí, dinh dưỡng là một trong những nguyên nhân gây tử vong khi bị kẹt trong hầm sập. Ảnh minh họa: tinmoi.

2. Đối phó với nhiệt độ nóng hoặc lạnh

Những người mắc kẹt dễ bị căng thẳng, tiêu tốn năng lượng nhiều gây mệt mỏi, khó chịu. Nếu trong hầm khô sẽ dễ bị nóng, còn hầm ẩm ướt dễ bị lạnh. Thế nên, cần xác định lượng nhiệt và trạng thái khô hay ẩm ướt của hầm để tìm nơi ẩn nấp phù hợp. Nếu có thể, hãy uống nước điều độ.

3. Luôn cử động.

Nạn nhân nên cố gắng duy trì cử động các cơ một cách nhẹ nhàng, thả lỏng cơ thể, song cần chú ý tiết kiệm năng lượng. Người bị mắc kẹt trong hầm sập thường là công nhân hoặc thợ mỏ hàng ngày đã quen với cường độ hoạt động mạnh, nay đột nhiên không được vận động cơ thể sẽ trở nên uể oải , dễ nảy sinh tuyệt vọng, chán nản. 

4. Cử ra một người đứng đầu nhóm và làm các việc cần thiết

Nỗi hoang mang dễ nảy sinh và lan nhanh trong tập thể khi nhiều người cùng bị chôn vùi trong hầm sập. Do đó việc cử ra một "trưởng nhóm" là rất quan trọng. Người này sẽ có cách để trấn an cả nhóm đồng thời đưa ra những kế hoạch làm các việc cần thiết, từ việc dọn bớt một số vật cản đến dọn dẹp sạch môi trường sống nhỏ hẹp dưới lòng đất. Điều này rất có ích cho tinh thần của những người công nhân, giúp tâm trí mọi người không bị mắc kẹt dưới lòng đất như tình trạng thân xác họ hiện tại.

5. Giữ bí mật

Trong những giai đoạn đầu, không nên tiết lộ cho những người công nhân mắc kẹt trong hầm biết họ phải chờ đợi thêm bao lâu. Liên tục cung cấp các tín hiệu an toàn, tích cực, nếu được có thể gửi những bức ảnh của đội cứu hộ đang cố gắng hết sức giải cứu, đã đến được đâu, đã làm những gì... Như thế sẽ giúp các nạn nhân tạm quên khoảng thời gian chờ đợi dài vô tận. 

6. Tránh nhiễm trùng

Trong một khoảng không gian chật hẹp mà người công nhân phải chịu đựng, việc bảo vệ cơ thể khỏi chấn thương và bệnh tật phải được đặt lên hàng đầu. Giữ gìn vệ sinh sạch sẽ là nhiệm vụ hết sức khó khăn trong hoàn cảnh này, song ít nhất các nạn nhân cần giữ cho mình tránh bị thương hay nhiễm trùng. Sức khỏe cần phải được đảm bảo tối đa trong khi chờ đợi cứu hộ.

7. Giữ liên lạc với người thân

Những người mắc kẹt trong vụ sập hầm kinh hoàng sẽ phải chịu đựng khoảng thời gian dài thiếu vắng người thân và lo sợ không được gặp lại họ nữa. Kết nối liên lạc với những người thân yêu giúp các công nhân có thêm sức mạnh để cố gắng bám trụ.

Cần lưu ý, việc liên lạc với người thân không phải lúc nào cũng tốt. Như trong vụ sập hầm mỏ ở Chile năm 2010, việc liên lạc với người thân có thể khiến nạn nhân cảm thấy khó có thể chịu đựng khi tình cảm quá mãnh liệt. Về vấn đề này. tiến sĩ James Thompson, giảng viên tâm lý cao cấp Đại học London từng khuyên như sau: Những người thân trên mặt đất khi được trò chuyện với nạn nhân thì nên bình tĩnh và nói về những điều tích cực. Luôn cập nhật liên tục quá trình cứu hộ cho người mắc kẹt thay vì chỉ khóc lóc hay thể hiện tình cảm ủy mị. 

-Thi Ngoan- vnexpress

Tư thế ngủ tốt cho sức khỏe

Nằm ngửa giúp ngăn ngừa đau lưng, đau cổ và nếp nhăn xuất hiện, nhưng lại dễ gây ngủ ngáy. Tư thế ngủ bào thai không tốt cho sức khỏe, nhưng thuận lợi cho bà bầu... 

Lan Lan (theo Infographicality.com)

Độc chiêu tẩy sạch răng ố vàng

Đánh bật những vết vàng ố, cao răng nhờ những thành phần thiên nhiên lành tính...

Chanh

Tính chất tẩy trắng có trong chanh cũng có thể được sử dụng để giúp thoát khỏi hàm răng vàng ố. Trong thực tế, xúc họng bằng nước cốt chanh và chà răng bằng vỏ chanh cũng là một trong những cách tốt nhất để làm cho răng của bạn trắng bóng hơn.

Thoa nước cốt chanh và muối lên răng để loại bỏ sạch cao răng và phần răng ngả màu.

Lấy một vài giọt nước cốt chanh và thêm một ít muối vào. Thoa hỗn hợp này lên răng ngả màu và chà xát thật mạnh trên răng và nướu răng của bạn. Để yên trong một vài phút và sau đó súc miệng sạch với nước bình thường. Thực hiện phương pháp này hai lần mỗi ngày trong khoảng hai tuần để có thể loại bỏ sạch cao răng và những phần răng ngả màu.

Táo

Táo là một loại trái cây có thể chà xát răng của bạn như một chiếc bàn chải đánh răng và làm cho răng của bạn trông trắng hơn. Hãy cố gắng ăn một hoặc hai quả táo mỗi ngày để loại bỏ các vết ố vàng lưu trữ trên răng của bạn. Khi ăn một quả táo hãy nhai chúng kĩ để các chất axit của quả táo và phần thịt táo thô ráp giàu chất xơ có thời gian hoạt động trên răng của bạn, giúp loại bỏ các vết bẩn ố vàng.

Chất axit trong táo sẽ giúp loại nhanh các vết ố vàng trên răng.

Ngoài táo, bạn cũng có thể ăn các loại thực phẩm giòn khác như cà rốt sống, dưa chuột và bông cải xanh.

Húng quế

Húng quế có chứa tinh chất làm trắng răng và bảo vệ răng khỏi các bệnh răng miệng.

Lá húng quế có tính chất làm trắng và do đó nó có thể được sử dụng để làm cho răng của bạn trắng sáng hơn. Đồng thời húng quế cũng có thể bảo vệ răng của bạn khỏi các vấn đề của nướu như bị mưng mủ. Lấy vài lá húng quế và phơi chúng dưới ánh nắng mặt trời trong vài giờ.

Một khi lá hung quế đã khô bạn cần phải xay chúng thành bột. Hãy trộn bột này vào bàn chải đánh răng hàng ngày của bạn và sau đó sử dụng nó để đánh răng. Một cách khác là trộn bột lá húng quế với dầu mù tạt thành hỗn hợp sền sệt và sau đó sử dụng nó để làm sạch răng của bạn.

Muối

Muối an toàn và giúp lấy lại độ sáng bóng tự nhiên cho răng.

Muối là một trong những yếu tố làm sạch răng cơ bản được sử dụng ở mọi lứa tuổi vì nó giúp bổ sung các khoáng chất bị mất trên răng và giúp chúng lấy lại độ trắng bóng tự nhiên. Bạn có thể sử dụng muối thường xuyên vào mỗi buổi sáng như một loại thuốc đánh răng thay vì kem đánh răng.

Một cách khác là trộn muối chung với than củi và sau đó sử dụng nó để đánh răng thường xuyên. Bạn cũng có thể trộn muối chung với bột nở và sau đó sử dụng nó để chà răng nhẹ nhàng giúp giảm màu vàng ố tích lũy trên răng của bạn.

Trộn chung muối với bột nở để có loại thuốc đánh răng hữu hiệu.

Khi sử dụng muối, bạn cần phải cẩn thận vì muối có thể gây hư tổn cho nướu răng và men răng nếu sử dụng 1 cách thô bạo.

Than

Than là một trong những biện pháp khắc phục tốt nhất cho răng vàng xỉn màu. Than có một loại hóa chất với tinh thể làm trắng mạnh mẽ giúp tẩy trắng răng cho bạn. Hãy lấy một chút bột than và trộn nó với kem đánh răng của bạn rồi nhẹ nhàng đánh răng. Thực hiện hai lần mỗi ngày để răng của bạn trắng bóng rạng ngời.

Than khắc phục tốt nhất cho răng xỉn màu.

Cùng với than bạn cũng có thể sử dụng tro của bánh mì bị cháy và hương thảo cháy để làm cho răng của bạn trắng hơn.

Vỏ cam

Bạn cũng có thể làm sạch răng bằng vỏ cam tươi như 1 thói quen thường xuyên để làm giảm màu vàng trên răng của bạn. Để làm cho răng của bạn trắng hơn, chà vỏ cam trên răng mỗi đêm trước khi đi ngủ.

Hãy chà vỏ cam lên răng trước khi đi ngủ.

Các vitamin C và can xi trong vỏ cam sẽ đánh bật tất cả các vi sinh vật trong lúc bạn đang ngủ. Trong vòng một vài tuần, bạn có thể nhận thấy hiệu quả và răng của bạn sẽ trở nên sáng bóng hơn, chắc khỏe và trắng hơn. Nếu bạn không có vỏ cam tươi thì bạn có thể sử dụng bột vỏ cam khô.

Bột nở

Bột nở là một trong những nguyên liệu tốt nhất mà bạn có thể sử dụng để giảm tình trạng răng vàng ố của mình. Bạn có thể làm một loại nước súc miệng và làm trắng răng bằng bột nở bằng cách trộn hai thìa bột nở với một cốc nước lạnh.

Súc miệng với nước pha bột nở để khắc phục những vết ố vàng nhỏ trên răng.

Hãy sử dụng nước súc miệng làm trắng răng này để súc miệng 2-3 lần trong một ngày. Biện pháp này có thể dễ dàng khắc phục các vết bẩn nhỏ màu vàng trên răng của bạn.

Đồng thời bạn cũng có thể chà răng nhẹ nhàng ít nhất hai phút với bột nở pha loãng cho răng sáng bóng hơn. Thực hiện phương pháp này hai lần một tuần trong tuần đầu tiên, và sau đó làm mười lăm ngày một lần. Điều quan trọng bạn cần lưu ý là nếu sử dụng quá nhiều bột nở có thể làm mất đi lớp men tự nhiên của răng.

Dâu tây

Ăn dâu tây vừa ngon, vừa tẩy trắng răng cho bạn.

Dâu tây có chứa hàm lượng lớn vitamin C, giúp làm răng của bạn trắng sáng hơn. Lấy một vài quả dâu tây và nghiền nát. Bây giờ sử dụng hỗn hợp này để chà răng thật nhẹ nhàng. Nếu được thực hiện hai lần mỗi ngày trong vài tuần, màu vàng xỉn trên răng của bạn sẽ dần biến mất.

Một cách khác là trộn phần thịt của 1 quả dâu tây với một nửa muỗng cà phê bột nở, sau đó thoa hỗn hợp này lên răng của bạn và để yên trong một vài phút. Cuối cùng rửa sạch miệng và đánh răng với kem đánh răng để loại bỏ những thứ còn bám lại.

-songkhoe.net-